Die Kaffeekirschen der Fazenda Dutra in São João do Manhuaçu, Brasilien, reifen in der Sonne Brasiliens und werden mit grosser Sorgfalt geerntet. Die natural Aufbereitung und die Varietät Yellow Bourbon schenken dem Arabica einen vollmundigen, runden Körper. Der Duft von Kandis und Nuss stimmt schon auf den Genuss ein, während sich in der Tasse feine Noten von Bitterschokolade und Nougat entfalten - eine aromatische Spezialität, die die Leidenschaft und Expertise der Farm widerspiegelt.
Spezifikationen
| Art: | Arabica |
| Duft: | Kandis, Nuss |
| Aroma: | Nougat, Bitterschokolade |
| Herkunft: | Minas Gerais |
| Grösse: | Screen 16up |
| Varietät: | Yellow Bourbon |
| Aufbereitung: | natural |
| Ernte: | 2025 |
| Erntezeit: | Juni-September |
| Zertifikate: | Label Bio |
Zubereitung
| Espresso: | |
| Cafe Creme: | |
| Filterkaffee: |
geeignet
gut geeignet
sehr gut geeignet
Röststufe
Produzenten
Fazenda Novo Horizonte | Dutra , Brasilien
Die Fazenda Dutra in São João do Manhuaçu, Brasilien, ist eine familiengeführte Bio-Kaffeefarm in vierter Generation.
Gegründet in den 1950er Jahren von José Dutra Sobrinho, wird die Farm heute von Walter Cesar und Ednilson Alves Dutra mit viel Leidenschaft geführt. Die Kaffeebäume wachsen zwischen Avocadobäumen, Urwaldflächen und Eukalyptusplantagen. Mit über 80 Wettbewerbspreisen, fundierter Ausbildung und einem engagierten Team sorgt Q-Grader Leonardo Rodrigues dafür, dass jede Bohne die Sorgfalt und Expertise der Fazenda Dutra in jeder Tasse zeigt.